atelier 1. Quelle PAC pour l’avenir durable des productions bovine et ovine en Europe et en France ?

L’expert

Philippe Chotteau

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Chef du Département Économie de l’Institut de l’Élevage, Philippe Chotteau est agro-économiste spécialisé dans les filières lait et viandes.

Diplômé d’AgroParisTech (Institut National Agronomique à l’époque), il a également suivi des cursus en développement international (CFECTI, Sciences Po Paris) et en journalisme.

Il a réalisé des diagnostics de filières lait et viandes bovines et ovines dans une trentaine de pays dans le monde. Il a dirigé des études à la demande du Parlement européen sur « l’avenir des filières ovines et caprines » en 2008 et sur « l’impact de la hausse des coûts sur les filières viandes en UE » en 2009. Il a participé en 2010 à l’évaluation des aides directes dans le secteur bovin viande pour le compte de la Commission européenne – DG Agri.

Il réalise actuellement avec son équipe des travaux de simulation de l’impact sur les exploitations d’élevage des différentes options pour la réforme de la PAC 2014. 

Il est le coauteur de l’ouvrage « Vaches d’Europe » paru aux Éditions Economica.